Recettes Salade de concombres et pommes Rockit™

Parfois, vous avez besoin de manger un concombre entier. Voici notre version de la salade de concombre et de pomme Rockit™ de @logansfewd pour une touche sucrée… évidemment ! C’est le snack parfait, rapide et délicieux !

Ingrédients

• 2 pommes Rockit™

• 1 concombre

• 2 oignons verts, avec la partie verte finement coupée

• 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées

• 1 cuillère à soupe de sauce soja

• 1 cuillère à café de vinaigre de riz

• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame

• 1 cuillère à café de sauce de poisson

• 1 cuillère à café de sucre

• 1 gousse d’ail, finement râpée

Préparation

À l’aide d’une mandoline, coupez le concombre en fines tranches et placez-les dans un grand bocal.

Coupez également la pomme à l’aide de la mandoline, en la tournant pour éviter le cœur.

Ajoutez le reste des ingrédients et secouez bien le bocal pour enrober uniformément la salade.

Ouvrez le couvercle et dégustez immédiatement.

Préparé par Kelly Gibney